للحفاظ على نظافة البيض والإبقاء عليه طازجاً لفترة أطول، يلزم تطبيق بعض الخطوات الأساسية. يفضل تخزين البيض في مخزن بارد. ينبغي أن أن تكون درجة التبريد ثابتة في الثلاجة . تجنب وضع البيض جنب ال�